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グルテンフリーという言葉は、テニスプレーヤーのジョコビッチ選手やハリウッド女優のミランダ・カーさんがグルテンフリー生活をしているというのをきっかけに、ブームを引き起こし、今では世間一般にかなり浸透した言葉になってきましたね。 ですが、具体...