この記事では、フロムテラのポップアップストア「フロムテラカフェ」について詳しく解説していきます。
- いつ、どこでやってる？
- カフェで人気のスイーツは？
- ランチでカレー食べれるって本当？
といった情報をまとめていきますので、是非ご覧ください！
なお、フロムテラカフェは私大鳥あみが笑顔で接客をしています！！
フロムテラカフェってどこ？いつやってる？
fromterra（フロムテラ）では、ポップアップストア「フロムテラカフェ」を様々な場所で開催しています。
オープンの日は必ず私大鳥あみが接客していますので、是非ご来店くださいね。
フロムテラカフェはいつやってる？
フロムテラのポップアップストアやイベント情報はLINEにて配信しています。
フロムテラのポップアップストアに興味のある方は、フロムテラをLINE友だち追加しておいてください。
また、毎月第１日曜日は、東京都北区浮間のリノア北赤羽にて営業を行なっています。
開店時間は 10:30分〜16:00
お時間ある方は是非お立ち寄りください！
リノア北赤羽の場所は？
現在、北赤羽駅徒歩５分の場所にある、リノア北赤羽の１階のカフェスペースにて、カフェの営業を行なっています。
近くに河川敷があり、景色の良いウォーキングコースや浮間公園がありますので、フロムテラでお菓子とコーヒーを買って、お散歩やピクニックをするのもおすすめです！
リノア北赤羽の外観・内装、設備など
リノア北赤羽の外観の写真を掲載します。
店内は広く、お子様連れでもゆったりを過ごすことができます。
また、Wi-Fiもありますので、ちょっとしたパソコンの仕事も可能です！
フロムテラのスイーツメニュー
ここでは、フロムテラで人気のスイーツメニューをご紹介します。
オーガニックグラノーラ
フロムテラといえばコレ！素材の味を最大限に活かしたグラノーラです。
こちらの商品もリピーターが非常に多い商品で、5〜10個ほどまとめ買いをしてくださる方もいらっしゃいます。
このグラノーラの特徴としては…
- 植物性のみで作られたヴィーガン対応
- 白砂糖不使用
- グルテンフリー
- 化学調味料不使用
となります。
有機オートミールを使用し、食物繊維がたっぷり入っているので、腸内環境の改善にも効果的。
ナッツもごろごろと入っているので、アンチエイジング効果も期待でき、さらに、お子様の脳の活性化にも効果的です。
そのまま食べても、ヨーグルトやアイスにかけても美味しく召し上がっていただけます。
お味は現在、プレーン（メープル）、いちご、チョコレートの３種類ございます。
＼ 健康的でおしゃれな朝食を始める ／
発酵アイスクリーム
食べれば食べるほど、身体が整うアイスクリーム。
「アイスクリームなのに、健康に良いわけがない！」
と思うかもしれませんね。
しかし、このアイスクリームはなんと…
- 植物性のみで作られたヴィーガン対応
- 白砂糖不使用
- グルテンフリー
- 化学調味料不使用
なんです。
そして、甘味は日本の文化、発酵食品の【甘酒】を使用。
飲む美容液と言われる甘酒がたっぷり入っているので、美容効果も期待できます。
そして、肝心のお味の方ですが、改良に改良を重ねた結果
めちゃめちゃ濃厚で甘くて、本格的な味を作る事に成功しました！
現在、店舗の方で販売しておりますが、毎回このアイスクリームだけを食べに来てくださるファンの方も出来ました。
是非、一度ご賞味ください。
現在、店頭では別売りの「グラノーラ」を、このアイスにセルフでかけ放題可能！
グラノーラは食物繊維がたっぷりなので、合わせて食べると腸内環境改善に効果的です。
お味は現在、ココナッツバニラ、抹茶、ラムレーズン、ベリーミルクの４種類ありますが、ラムレーズンとベリーミルクは時と場合によりない場合があります。
※現在こちらのメニューは店頭のみの販売となります。
デトックスティラミス
こちらのティラミスも人気の商品で、店舗では毎回予約でほぼほぼ売り切れます。
このティラミスの特徴としては…
- 動物性食材不使用のヴィーガン対応
- 白砂糖不使用
- グルテンフリー
- 化学調味料不使用
なんですね。
しかも、山芋を使用しているため、デトックス効果が期待出来るという事で、デトックスティラミスと命名しました。
「え？山芋なんて使用して大丈夫？」
そう、思われるかもしれません。
でも、安心してください、多くの方にお召し上がり頂いた感想で「山芋感は全くない」「濃厚で美味しい」という意見をたくさん頂いております。
食材はオーガニックにこだわって、アクセントのコーヒーもカフェインレスのオーガニックコーヒーを使用しています。
＼ デトックスしながらスイーツを楽しむ ／
グルテンフリーパウンドケーキ
グルテンフリーにこだわった米粉のパウンドケーキ。
パウンドケーキの由来は、小麦粉、卵、砂糖、バターをそれぞれ１ポンド（pound）ずつ使用した事だと言われています。
１ポンドは約454gです。
確かに、パウンドケーキはコーヒーにも合うし非常に美味しいですが、これだけ砂糖やバターなどが入っていたら、ダイエットや健康を意識した人はなかなか食べるのに勇気が要りますよね。
しかし、フロムテラのパウンドケーキでは、この小麦粉、卵、砂糖、バターのうち、卵以外は全て使っておりません。
このパウンドケーキの特徴としては…
- 乳製品不使用
- グルテンフリー
- 白砂糖不使用
- 化学調味料不使用
- 平飼いの有精卵使用
- 米粉使用
となります。
「砂糖もバターも使ってなくて、しかも米粉のパウンドケーキなんて大丈夫？」
と、これまた思われるかもしれませんが、
こちらも、食べて頂いたら驚くほど濃厚で、程よい甘さが漂い、コーヒーにも合います。
是非、一度ご賞味ください。
お味は現在、レモンとオレンジのパウンドケーキ、オールドファッションラムレーズンパウンドケーキ、トリプルショコラパウンドケーキの３種類ございます。
＼ コーヒーのお供に極上のパウンドケーキを ／
フロムテラのランチメニュー
フロムテラでは、ランチとして発酵カレーランチプレートの提供をしています。
ここでは健康的なのに、濃厚な味わいで、女性はもちろん男性のファンも多いフロムテラの発酵カレーについてご紹介します。
バターチキンカレー
キーマカレー
ポークビンダルカレー
全てのカレーにはお味噌汁、ヨーグルト（グラノーラ付き）がセット！
全てのカレープレートには味噌汁とヨーグルト（グラノーラ付き）がセットになります。
味噌汁は無添加味噌使用で、季節の具材が入っています。
また、ヨーグルトはプレーンヨーグルトにフロムテラのグラノーラがかかり、はちみつがかかっています。
プラス円でドリンクセットも可能なので、是非ご利用ください！
フロムテラのドリンクメニュー
現在、北赤羽ポップアップストアの方ではドリンクも提供しています。
もちろんドリンクも、オーガニックなものにこだわっています。
コーヒー豆はオーガニックの豆を使用し、カフェラテのミルクは低温殺菌のものもを使用。
ジュースに関しても添加物や人工甘味料の入っていない、オーガニックなものを厳選しています。
- コーヒー（HOT・ICE）
- カフェラテ（HOT・ICE）
- ソイラテ（ICE）
- ルイボスティ
- 各種ハーブティー
- ストレートりんごジュース
- チャイラテ（HOT・ICE）※
- レモネードソーダ※
- いちごミルク※
※がついているものは季節によって変わります。
fromterra（フロムテラ）のまとめ
以上、私が運営しているフロムテラについて、解説してきました！
まだまだ、始まったばかりで右も左もわからず、運営していますが
みなさまに長く愛されるスイーツブランドになれるように、頑張っていきます！
フロムテラカフェも、月に１回なのでなかなかタイミングが難しいかもしれませんが、お時間ある方は是非お立ち寄りくださいね！