大鳥あみ
20代で膠原病になり医師から臓器摘出か一生投薬宣言を受けるも、食事を中心とした体質改善で完治と言える状態にまで改善。独自の経験と知見から体質改善メソッド「食教学」を考案、クライアントは300名を超える。
オーガニックカフェ「フロムテラ」運営
プロテイングラノーラ「ナチュラノーラ」製作者
【主な資格・経歴等】
・東京大学大学院農学修士取得
・オーガニック健康カウンセラー
・イタリアンスイーツディプロマ、調理師
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オーガニックカフェ「フロムテラ」
毎月第１日曜日に東京都北区浮間のリノア北赤羽一階にて、オーガニックカフェ「フロムテラ」のポップアップストアを開催中！また、ECサイトでは、一部の商品を全国にお届けをしています。